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Hordeum murinum L.


Orge des rats

Caractéristiques spécifiques

  • plante annuelle, cespiteuse ne dépassant pas 40 cm;
  • tiges genouillées-ascendantes, feuillées jusqu’au sommet;
  • oreillettes glabres, leurs pointes se recouvrant;
  • ligule courte;
  • gaines inférieures glabres, dernière gaine supérieure renflée-fusiforme, entourant souvent la base de l'épi;
  • épi long de 4–12 cm, dense à axe fragile;
  • épillets uniflores, groupés par 3, seul le médian est fertile, les latéraux stériles pédicellés;
  • glumes de l’épillet fertile ciliées et aristées (10-30 mm);
  • lemmes à longue arête (<50 mm), celle de l’épillet central un
    peu plus longue que les latérales.
    •  
    Bien que plus petit, il ressemble énormément à l’Orge cultivé (Hordeum vulgare), il est également comestible, mais ses grains très petits ne sont guère employés. Les arêtes (barbules) de son épi sont hérissées de petites épines, toutes orientées dans le même sens, qui assurent au grain de s’enfoncer facilement dans le sol.

    Répartition française : généralement commune à très commune dans tout le pays, jusqu'à l'étage montagnard.
    		 
    Carte de répartition

    Ecologie : espèce nitrophile, plutôt mésoxérophile, croissant dans une large gamme de milieux essentiellement anthropisés, riches en azote, secs à assez frais et plutôt chauds.
    Jardins, potagers, moissons, cultures estivales et maraîchères, vignes, friches rudérales, décombres, pelouses et prairies dégradées, bermes et fossés des chemins et des routes, alluvions des rivières, fonds de carrières...

    Origine : holarctique
    		Floraison : 5-8

     

    Photos


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    Caractéristiques détaillées Hordeum murinum L.

    Classification Sous-famille   Pooideae
    Tribu   Triticeae
    Habitus Taille de la tige (chaume)   (6) 10 - 50 (60) cm
    Port de la plante   Plante cespiteuse, en touffe épaisse
    Plante vivace ou annuelle   Plante annuelle (ou bisannuelle)
    Appareil végétatif Largeur des feuilles   2 - 8 mm
    Forme des feuilles   Planes ou presque planes
    Feuilles pubescentes, velues ou ciliées (limbe)   Oui
    Feuilles douces ou scabres au toucher   Scabres, rugueuses au toucher tout le long de la feuille
    Nombre de noeuds sur la tige   3 - 4 - 5 et plus
    Caractère de la ligule   Membraneuse
    Taille de la ligule   Courte (< 2mm)
    Présence d'oreillettes ou d'antiligule   Présence d'oreillettes
    Inflorescence Inflorescence   En épi unique ou en panicule en forme d'épi
    Disposition des épis sur l'axe   Epillets disposés des deux côtés ou tout autour de l'axe
    Taille de l'épillet (sans l'arête)   (5) 7 - 12 mm
    Fleur Nombre de fleurs fertiles de l'épillet   1 fleur
    Glumes égales, inégales ou absentes   Plus ou moins égales
    Taille des glumes par rapport à l'épillet   Glume(s) égales aux fleurs
    Glume(s) possèdent une arête   Oui (aristée)
    Glume(s) munies de cils, de poils ou de soies   Oui
    Lemmes possèdent une arête   Possèdent une arête (aristées)
    Forme de l'arête   Droite
    Taille de l'arête   (10) 18 - 40 (50) mm
    Insertion de l'arête   Terminale
    Lemmes munies de poils, de cils ou de soies   Non
    Lemmes à dos caréné   Non
    Fleur munie de poils à la base   Non
    Ecologie Habitat   Pelouses et prairies dégradées - Bords des chemins, bords des routes, fossés - Cultures, vignes - Lieux habités et piétinés - Friches, décombres et remblais
    Indication phytosociologique   Bromo sterilis - Hordeion murinum
        Friches annuelles pionnières, développée sur des sols extrêmement riches en azote, dans les zones rudéralisées moyennement sèches.