Sorghum bicolor (L.) Moench


Sorgho commun

Caractéristiques spécifiques

  • plante annuelle solitaire pouvant dépasser 5 m;
  • tiges très robustes;
  • feuilles larges, légèrement scabres sur les bords, glabres ou pubescentes;
  • ligule courte et ciliée;
  • panicule verte, jaunâtre ou rougeâtre, 20-60 cm, étalée ou contractée;
  • axe et rameaux pubescents;
  • épillets à 2 fleurs dissemblables, groupés par 2 ou par 3;
  • un épillet fertile et sessile, le ou les autres étant stériles et pédonculés;
  • épillets fertiles renflés, obovales ou elliptiques, velus, ne possèdant qu’une seule fleur fertile ;
  • lemme bifide portant ou non une arête;
  • semence à couleur variable.

  • Sur un plan agronomique, on distingue 4 groupes principaux :
  • les sorghos grains, à l’inflorescence très développée;
  • les sorghos à sucre, à grosse tige;
  • les sorghos fourragers, très feuillus et de grande taille;
  • les sorghos à fibre, à tige très longue.
  • Répartition française : cultivée dans le Sud-Ouest, la vallée du Rhône et le Centre Ouest.
     
    Carte de répartition

    Ecologie : cultivée comme plante céréalière ou fourragère.

    Origine : Cosmopolite (thermo)
    Floraison : 7-10


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    Caractéristiques détaillées Sorghum bicolor (L.) Moench

    Classification Sous-famille   Panicoideae
    Tribu   Andropogoneae
    Habitus Taille de la tige (chaume)   100 - 300 (600) cm
    Port de la plante   Plante stolonifère, rhizomateuse ou solitaire
    Plante vivace ou annuelle   Plante annuelle (ou bisannuelle)
    Appareil végétatif Largeur des feuilles   10 - 70 mm
    Forme des feuilles   Planes ou presque planes
    Feuilles pubescentes, velues ou ciliées (limbe)   Oui - Non
    Feuilles douces ou scabres au toucher   Scabres, rugueuses au toucher tout le long de la feuille
    Nombre de noeuds sur la tige   5 et plus
    Caractère de la ligule   Membraneuse et ciliée
    Taille de la ligule   Courte (< 2mm) - Moyenne (entre 2 et 3 mm)
    Présence d'oreillettes ou d'antiligule   Non
    Inflorescence Inflorescence   En panicule rameuse plus ou moins lâche
    Disposition des épis sur l'axe  
    Taille de l'épillet (sans l'arête)   3 - 10 mm
    Fleur Nombre de fleurs fertiles de l'épillet   1 fleur
    Glumes égales, inégales ou absentes   Inegales (les 2 glumes sont inégales ou il manque une glume)
    Taille des glumes par rapport à l'épillet   Glume(s) plus grandes que les fleurs - Glume(s) égales aux fleurs
    Glume(s) possèdent une arête   Non
    Glume(s) munies de cils, de poils ou de soies   Oui - Non
    Lemmes possèdent une arête   Dépourvues d'arête (mutiques ou mucronées) - Possèdent une arête (aristées) - Terminées par plusieurs pointes (bifides ou denticulées)
    Forme de l'arête   Coudée, vrillée, articulée
    Taille de l'arête   5 - 15 (30) mm
    Insertion de l'arête   Terminale
    Lemmes munies de poils, de cils ou de soies   Oui
    Lemmes à dos caréné   Non
    Fleur munie de poils à la base   Oui - Non
    Ecologie Habitat   Cultures, vignes
    Indication phytosociologique   Brometalia rubenti - tectorum
        Friches annuelles, subnitrophiles, méditerranéennes à subméditerranéennes, vernales